糧食穩(wěn)則天下安。近年來，昆明市西山區(qū)多措并舉，加快構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全和物資儲備安全保障體系，守好“大糧倉”管好“儲備糧”。

“黨政同責”，一崗雙責。西山區(qū)始終把夯實糧食儲備工作作為保障糧食安全的重要抓手，壓緊壓實保障糧食安全政治責任，全面落實“黨政同責”，一崗雙責，不斷夯實保障糧食安全的基礎，2019年全國糧食質量和數(shù)量大清查工作中，西山區(qū)糧食儲備工作獲得國家飛行組的好評。2020年10月，作為云南省儲糧性質zui全的庫區(qū)，中央和省級儲備糧與西山區(qū)續(xù)簽了儲備糧保管協(xié)議，為西山區(qū)糧食安全進一步夯實了基礎。

科學儲糧，智能先行?；I措120余萬元資金建設智慧化糧庫，建成智能出入庫系統(tǒng)、并與省級平臺連接，實現(xiàn)儲備糧管理遠程監(jiān)測，讓智能監(jiān)控成為糧情監(jiān)測的“千里眼”，儲備糧“看得見，管得好”。在高溫季節(jié)，采取在糧面壓蓋隔熱層和機械通風技術，確保倉內(nèi)糧食冷心部位溫度保持在12℃左右，降低蟲害發(fā)生頻率。在冬季則采取小風量分級通風技術，有效減緩糧食陳化速度，控制糧食發(fā)蟲概率和施藥次數(shù)，確保儲糧品質。

加強監(jiān)測，嚴把質量關。堅持糧食質量“五步檢測法”即：糧食產(chǎn)區(qū)看大樣；運輸?shù)秸境樾樱坏綆祀S機再抽樣；入庫平倉省質檢；半年再次省抽樣。通過嚴守糧食入口關、保管關和出庫關，儲備的糧油均符合國家儲備糧油質量標準和食品衛(wèi)生標準。通過以上儲糧技術和檢化驗技術的廣泛應用，西山區(qū)所儲的中央、省級、市級和區(qū)級儲備糧油“一符四無”率均達到100%，科學儲糧率達到100%。

科學研判，保障供給。手中有糧，心里不慌。多年來，西山區(qū)通過對糧食產(chǎn)區(qū)市場、糧食交易平臺成交情況和國家糧食保護價進行綜合調(diào)查，及時掌握國家糧食收購和存儲政策變化，合理規(guī)劃不同產(chǎn)地糧食輪入占比，提高儲備糧質量水平。與本地糧食加工企業(yè)建立“儲、產(chǎn)、銷”優(yōu)勢互補機制，科學進行糧食輪換定價，采用交易平臺競價交易與市場詢價比選交易相結合，分批組織輪換糧油，提高輪換效益，收到較好成效。2021年，全區(qū)在完成市級下達的指標任務基礎上，增加儲備應急稻谷1785噸，儲備糧油總規(guī)模達20714噸，圓滿完成各項指標任務和儲備糧輪換計劃。

強化監(jiān)管，群眾“放心”。2020年新冠疫情發(fā)生后，西山區(qū)迅速啟動市場監(jiān)測日報告制度，加大監(jiān)測頻率，全面準確掌握糧食市場供應、價格變化及群眾反映等情況，認真做好應急準備。積極聯(lián)系加工廠組織放心糧油，充分發(fā)揮轄區(qū)放心糧油店和配送中心的覆蓋作用，加大全區(qū)糧油應急保供力度，做到糧油供應不脫銷、不斷檔，全力保障市場供應，發(fā)揮好“第一道防線”作用。

通過這些措施的綜合運用，昆明市西山區(qū)守好“大糧倉”管好“儲備糧”，為人民群眾吃上“放心糧”，構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續(xù)的國家糧食安全和戰(zhàn)略應急物資儲備貢獻了西山智慧與力量。

昆明市西山區(qū)融媒體中心 李冰潔 供稿

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